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【中時健康 吳佩琪／台北報導】2012.11.30

天下父母心，身為家長都希望自己的小孩擁有金頭腦，讀書學習的效率能事半功倍，面對未來接踵而至的競爭才能表現的比別人傑出。家長除了讓孩子加強課後輔導外，更費盡心力幫他們準備各式補腦保健食品。但如果腦神經的效率沒人好，就算花再多時間唸書補習，也只是事倍功半，所以幫孩子擴充腦部的記憶體容量，才是成功學習的重要關鍵。

愛因斯坦被稱為是二十世紀最偉大的天才，科學家發現愛因斯坦腦中的神經細胞密度、長度卻明顯高出常人。這個結果證實了，原來「天才」的腦神經細胞的密度、長度是遠超過一般常人的。

生化博士李政峰表示，人類腦部構成神經網路的細胞必須透過傳導物「乙醯膽鹼」（acetylcholine），才能進行資訊交換與傳遞，所以均衡的營養攝取，有益大腦的學習能力。想要增強孩子的理解力及記憶力，就必須讓大腦的神經纖維變粗、讓訊息的傳導效率變好，這樣他們學習時才能發揮舉一反三的效果，而這樣的功效絕非一般保健食品能做得到。

然而，現代的小孩大多有偏食的飲食習慣，長期下來造成體內缺乏養份來合成腦部發育必須的乙醯膽鹼，減低神經網路傳遞訊息的效率，使腦部無法獲得神經營養因子的滋養。

隨著生物f科技的日新月益，目前有一種從台灣特有天然物中萃取提煉的神經滋養物質-異戊二烯類黃酮成分，經研究證實能維持神經幹細胞的存活、誘導神經細胞分化、促進神經纖維的增生，讓腦部神經變長、變粗，同時還能預防因自由基攻擊神經細胞造成的細胞死亡，有助於提升大腦的記憶力與學習力。

學習是獲得知識的過程，知識被儲存下來稱為「記憶」，要具備良好的學習力與記憶力，關鍵在於大腦神經網路的訊息傳遞功能。面對少子化世代，父母栽培孩子為的就是希望自己的孩子能贏在起跑點上。心急的父母們，與其從小就開始花大錢讓小朋友補習，不如從根本著手，在補習之前先要幫孩子擴充腦部的「記憶體」，讓大腦更發達、提升大腦傳遞訊息效率，才是當務之急。

中時健康：http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,17&id=15798